Sweet Potatoes Chips
Potion: 3 people
Cuisine: international
What you need:
• 3 Medium sized Sweet Potatoes
• Vegetable Oil for deep frying
• 1/2 Teaspoon Salt
Instructions
• Wash your Sweet Potatoes thoroughly.
• Peel off the hard back ( this step is optional as some people prefer cooking with the hard back, as it is very nutritious).
• Slice your sweet Potatoes into very thin circle-like pieces.
• Heat up some vegetable oil, making sure it’s not smoking hot. Then throw in you Sweet potatoes slices and start frying.
• Fry till golden brown and then take it out onto a clean napkin ( napkins help to absorb some of the oil from the potatoes).
• Sprinkle some salt on your fried Potatoes when it is still very hot.
Let it cool down and serve.
Rezept auf Deutsch
Portion: 3 Personen
Küche: international
Was du brauchst:
- 3 mittelgroße Süßkartoffeln
- Pflanzenöl zum Frittieren
- 1/2 Teelöffel Salz
Anweisungen
- Waschen Sie Ihre Süßkartoffeln gründlich.
- Ziehen Sie den harten Rücken ab (dieser Schritt ist optional, da einige Leute lieber mit dem harten Rücken kochen, da er sehr nahrhaft ist).
- Schneiden Sie Ihre süßen Kartoffeln in sehr dünne, kreisförmige Stücke. - Erwärmen Sie etwas Pflanzenöl und achten Sie darauf, dass es nicht zu heiß wird. Dann gibst du Süßkartoffeln in Scheiben und fängst an zu braten.
- Bis zum Goldbraun braten und dann auf eine saubere Serviette geben (Servietten helfen, etwas von dem Öl aus den Kartoffeln aufzunehmen).
- Streuen Sie etwas Salz auf Ihre Bratkartoffeln, wenn es noch sehr heiß ist.
Abkühlen lassen und servieren.