Are you crazy about waffles like I do? Here is how to make them.

prep time: 15 MINUTES 

cook time: 20 MINUTES 

total time: 35 MINUTES 

Amount: 6 8-INCH DIAMETER WAFFLES

What you need:

3 cups all-purpose flour

2 tablespoons granulated sugar

1 1/2 tablespoons baking powder

3/4 teaspoon kosher salt

3 cups buttermilk*

3/4 cup (1 1/2 sticks) unsalted butter, melted

1 large eggs

1 1/2 teaspoons vanilla extract or other any other flavour of your choice.

How to:

1. Preheat your waffle maker.

2. Place the flour, sugar, baking powder, and salt in a large bowl, and whisk to combine.

3. Place the buttermilk, melted butter, eggs, and vanilla in smaller bowl, and whisk to combine.

4. Pour the liquid ingredients into the dry ingredients, and fold together until mostly blended but still a little lumpy.

5. Place about 1 cup of waffle batter into the hot waffle maker and cook until golden brown (about 2 to 3 minutes).

6. Serve warm.

Rezept auf Deutsch

vorbereitungszeit: 15 minuten 

Garzeit: 20 Minuten 

Gesamtzeit: 35 MINUTEN 

Betrag: Waffeln mit einem Durchmesser von 6-8 Zoll

Was du brauchst:

• 3 Tassen Allzweckmehl

• 2 Esslöffel Kristallzucker

• 1 1/2 Esslöffel Backpulver

• 3/4 Teelöffel koscheres Salz

• 3 Tassen Buttermilch*

• 3/4 Tasse (1 1/2 Stäbchen) ungesalzene Butter, geschmolzen

• 1 große Eier

• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder ein anderes beliebiges anderes Aroma Ihrer Wahl.

Wie man es macht:

• Erwärmen Sie Ihre Waffelmaschine vor.

• Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben und verrühren.

• Buttermilch, geschmolzene Butter, Eier und Vanille in eine kleinere Schüssel geben und verrühren.

• Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und zusammenklappen, bis sie größtenteils vermischt, aber noch etwas klumpig sind.

• Ca. 1 Tasse Waffelteig in die heiße Waffelmaschine geben und goldbraun braten (ca. 2 bis 3 Minuten).

• Warm servieren.